O Tratado de Nutrologia é atualmente um grande ponto de referência na bibliografia desta especialidade e fornece uma visão clara e objetiva sobre o tema. Abrange: • Enfermidades nutroneurometabólicas e seus aspectos profiláticos, preventivos, diagnósticos e terapêuticos. • Nutrologia pediátrica, hebiátrica e geriátrica. • Nutrologia na atividade física e no esporte. • Nutrologia metabólica, enteral e parenteral. • Nutrologia intensivista e cirurgia metabólica. • Nutrologia da síndrome metabólica e dos distúrbios de condutas alimentares. • Nutrologia gestacional, conceitual. • Aspectos nutrológicos nos contextos ambulatorial, clínico e hospitalar. • Condutas terapêuticas práticas e fitoterápicos. A 3ª edição, além de trazer atualizações sobre os assuntos já apresentados, ganhou novos temas: • Nutrologia e cosmiatria. • Nutrologia e microbioma. • Vegetarianismo: conceitos e aspectos nutrológicos. • Nutrologia oncológica. Destina-se a médicos nutrólogos, pesquisadores, profissionais e estudantes de nutrição, ciências da nutrição, nutrologia e políticas públicas, além de ser útil a médicos de diversas outras especialidades.