O sonhar restaurado alterna os relatos de três casos vivenciados pelo autor em sua experiência clínica - voltada em grande parte à restauração da capacidade de sonhar - com três ensaios teóricos, dedicados a W. Bion, D. Winnicott e Sigmund Freud, que discutem em detalhe e profundidade seus conceitos e práticas, ao mesmo tempo em que analisam a evolução da disciplina a partir de suas obras fundamentais.